Блины с творогом и ягодами
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- яйца куриные2шт.
- молоко2стакан
- растительное масло1ст. л.
- мука4ст. л.
- сахарный песок2ст. л.
- соль0.5ч. л.
- сода0.5ч. л.
- творожная масса2пачка
- малина0.5стакан
- клубника50г
- шоколад25г
- сливочное масло100г
- творог1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки112.34г124.82% от дневной нормы
- Жиры365.67г457.09% от дневной нормы
- Углеводы437.01г145.67% от дневной нормы
- Калории5426.08кКал226.09% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Приготовить тесто (жидкое): смешать все ингредиенты...яйца, сахар, соль, масло, молоко - все взбить венчиком...добавить просеянную муку и соду (погасить в лимонном соке)...перемешать, чтобы не было комочков
- Шаг 1
Растопить сливочное масло...смазать кисточкой разогретую сковороду и половником налить порцию теста так, чтобы оно равномерно распределилось по сковороде. Жарить на среднем огне примерно по 1-2 минуте
- Шаг 2
Перевернуть лопаточкой блин и чуть поджарить с другой стороны
- Шаг 3
Выложить готовый блин на тарелку, смазать растопленным маслом...на край блина расположить 1-1,5 ст.л. творожной массы длинной полосой и поверх уложить ягоды малины. Малину следует предварительно разморозить при комнатной температуре, а ее сок можно добавить к творождной массе
- Шаг 4
Завернуть каждый блин длинным рулетом (трубочкой) и сверху смазать маслом
- Шаг 5
Для другой начинки: выложить на край блина творог, сверху нарезанную клубнику и тертый шоколад. Свернуть трубочкой
- Шаг 6
Все фаршированные блинчики сложить горкой на сервировочное блюдо и подавать к столу теплыми. Угощайтесь...приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
