
Пикантный салат со свежими шампиньонами
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- куриные грудки250шт.
- шампиньоны200г
- ананасы1
- оливковое масло1ст. л.
- лимонный сок2ч. л.
- базилик свежий0.5ч. л.
- горчица0.5ч. л.
- чеснок1стакан
- яйца куриные1шт.
- сметана0.5г
Основные
Пищевая ценность
- Белки14767.14г16407.93% от дневной нормы
- Жиры1211.41г1514.26% от дневной нормы
- Углеводы261.92г87.31% от дневной нормы
- Калории70950.19кКал2956.26% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Соус-заправка: блендером взбить яйцо комнатной температуры с солью, добавить горчицу, сахар, базилик, оливковое масло, которое ввожу по чуть-чуть, не останавливая взбивание, и затем добавляю соевый соус, лимонный сок, чеснок и сметану. Все соус–заправка готова! В холодильник на 30 минут.
- Шаг 1
Отвариваю куриную грудку.
- Шаг 2
На сухой сковороде без масла подсушиваю орехи.
- Шаг 3
Шампиньоны мою, обсушиваю и режу тонкими пластинками.
- Шаг 4
Салатные листья рву руками и выкладываю порционно на блюдо, сверху выкладываю, нарезанную тонкими пластинами грудку, присыпаю грецкими орехами.
- Шаг 5
Далее укладываю грибы и поливаю соусом - заправкой.
- Шаг 6
Сверху горкой выкладываю консервированный ананас. Все, салат готов! Приятного аппетита!
Автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль