Шоколадные оладьи
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- шоколад черный горький100г
- мука125г
- сливочное масло2г
- какао100г
- разрыхлитель1ч. л.
- молоко250мл
- яйца куриные1шт.
- соль1щепотка
- фрукты1по вкусу
- растительное масло1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки58.27г64.74% от дневной нормы
- Жиры71.63г89.54% от дневной нормы
- Углеводы180.94г60.31% от дневной нормы
- Калории1597.42кКал66.56% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Шоклад произвольно нарезаем. Можно взять 50/50 черный и молочный, только молочный порезать чуть крупнее, так как он быстрее тает.
- Шаг 1
Сливочное масло растапливаем на разогретой сковороде.
- Шаг 2
Соеденяем сухие ингредиенты - муку, какао, сахар, разрыхлитель, щепотка соли, хорошо все смешиваем.
- Шаг 3
Наливаем 220 мл молока (чуть оставляем что бы потом если что розбавить тесто), добавляем яйцо и растопленое сливочное масло, взбивать венчиком (я это делала в комбайне) и начинаем небольшими порциями добавлять смесь сухих ингредиентов. В конце, ели нужно добавляем оставшееся молоко. Все перемешиваем, если есть комочки ничего страшного :)))
- Шаг 4
Добавляем в тесто кусочки шоколада. В сковороду растительное масло и обжариваем. А дальше работает ваша фантазия, можно перемазать взбитыми сливками, карамелью, сгущенкой, вареньем можно использовать ягоды, фрукты. Сформировать мини-тортики и сверху присыпать сахарной пудрой.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
3
Шоколадные оладушки... как же вкуснооооо!😀🌸
как здорово))) такие я еще не пробовала)) утащила) спасибо, Катя)😄😄😄
Здорово, очень красиво и интересно!😄💐💐💐