"Желтенький" итальянский кекс с кукурузной мукой (AMOR POLENTA)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- кукурузная мука100г
- пшеничная мука80стакан
- сахар120г
- миндаль70г
- яйца куриные2шт.
- ванилин1шт.
- разрыхлитель0.5
- ром1г
Основные
Пищевая ценность
- Белки1506.75г1674.17% от дневной нормы
- Жиры238.99г298.74% от дневной нормы
- Углеводы12184.46г4061.49% от дневной нормы
- Калории56120.3кКал2338.35% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Необходимые продукты. В приготовлении это кекса все очень просто! Вам даже не прийдется мыть много посуды после его приготовления, особенно, если будете пользоваться чашей для взбивания, как это сделала я.
- Шаг 1
Первым делом взбиваем размягченное масло с сахаром.
- Шаг 2
Добавляем к масляной смеси яйца и желтки. И снова все взбиваем.
- Шаг 3
Затем добавляем пшеничную муку, кукурузную муку, ванилин и разрыхлитель. Опять все перемешиваем.
- Шаг 4
В конце добавляем миндальную муку и ликер (ром), если вы будете его добавлять. Я не стала...
- Шаг 5
Специальную рифленую форму смазываем как следует слив.маслом. При отсутствии такой формы можно использовать обычную форму для кекса.
- Шаг 6
Выкладываем тесто в форму. Разравниваем его по форме. Ставим в прогретую до 180 С духовку и выпекаем около 40 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
- Шаг 7
Готовый кекс остужаем на решетке. Затем переворачиваем и достаем его из формы. Перед подачей присыпаем сахарной пудрой. Buon appetito!!! ))
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
