"Лесные цветы" из картофеля с грибами
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сметана2ст. л.
- сыр50г
- растительное масло1по вкусу
- карри1по вкусу
- манная крупа1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки13.68г15.20% от дневной нормы
- Жиры25.9г32.38% от дневной нормы
- Углеводы2.71г0.90% от дневной нормы
- Калории300.34кКал12.51% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Картофель нарезать тонкими кружочками. Посолить, поперчить, приправить карри. Оставить на 15 мин.
- Шаг 1
Обжарить картофель на растительном масле в течение 7 мин., постоянно помешивая.
- Шаг 2
Мелко нарезать репчатый лук и обжарить до золотистого цвета.
- Шаг 3
Подготовить грибы, очистить.
- Шаг 4
Грибы мелко нарезать и добавить к луку. Добавить сметану, подсолить и перемешать. Протушить в течение 15 мин.
- Шаг 5
Сыр натереть на крупной тёрке.
- Шаг 6
Половину сыра добавить к грибной массе. Перемешать.
- Шаг 7
Фому для маффинов или тарталеток смазать растительным маслом, присыпать манкой или панировочными сухарями. Ломтики картофеля выложитьна дно формочек, а также по кругу формы в виде лепестков.
- Шаг 8
Наполнить формочки грибной массой. Поставить в духовку на 20 мин.
- Шаг 9
Затем посыпать оставшимся сыром и оставить в духовке ещё на 5 мин.
- Шаг 10
Форму вынуть из духовки. Дать немного остыть (около 15 мин.) и аккуратно с помощью лопатки вынуть цветы из формы. Угощайтесь!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
