Куриные грудки с пикантной начинкой

Разогреть духовку до 200 *С.

Растопить в сковороде 15 г масла и обжарить лук-порей до мягкости.Снять сковороду с огня, добавить хлебную крошку, орешки, желток, цедру и петрушку.

Переложить овощную смесь в миску к сыру, приправить солью, перцем и хорошо перемешать.

Аккуратно, с помощью острого ножа, на каждой куриной грудке сделайте надрез в виде кармана.

Нафаршируйте смесью грудки,

...переложите их на смазанное маслом огнеупорное блюдо.Положите на каждую ко кусочку оставшегося масла.

Запекайте в разогретой духовке 40-45 мин, периодически поливая образующимся соком. Я добавляю немного белого вина. Подавать с молодой картошкой,овощами, кресс- салатом,лимоном.