Куриные НАГГЕТСЫ (упрощенный вариант) + сырный салат
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- куриное филе1по вкусу
- соль1щепотка
- сухари1по вкусу
- мука1по вкусу
- гречневая крупа1по вкусу
- салат1по вкусу
- сыр200г
- чеснок3шт.
- яйца куриные3шт.
- майонез1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки69.24г76.93% от дневной нормы
- Жиры76.2г95.25% от дневной нормы
- Углеводы9.96г3.32% от дневной нормы
- Калории1008.72кКал42.03% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Продукты для наггетсов...
- Шаг 1
Сначала промываем гречку и ставим вариться на небольшом огне... Обычно на полуготовности я заливаю её парой ложек оливкового масла и укутываю в подушки (одеяло), чтобы крупа "дошла", но если надо срочно, то варим на огне до конца.
- Шаг 2
Кусочки курицы выложить на доску, посмотреть, какие надо подрезать, чтобы не было особо крупных... Затем обсыпать солью, перцем, перемешать руками.
- Шаг 3
Берём произвольный кусочек и обмакиваем, например, в сезам...
- Шаг 4
Обваливаем с обеих сторон! Как видите, панировка отлично держится и без яйца!
- Шаг 5
Выкладываем на разогретое масло и жарим 3-5 минут с одной стороны...
- Шаг 6
И с другой стороны.
- Шаг 7
Пока жарится курица, быстренько приготовим салат! Яйца отвариваем...
- Шаг 8
Сыр натираем на мелкой тёрке...
- Шаг 9
Перемешиваем нарезанные яйца с сыром и майонезом, добавив чеснок по вкусу!
- Шаг 10
Выкладываем порционно гарнир на тарелку вместе с хрустящими наггетсами...
- Шаг 11
Салатик тоже можно подать порционно.
- Шаг 12
Подаём к блюду свежие помидоры и приступаем к трапезе!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
