Рис с курицей "Азиатская сказка"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- куриные грудки300шт.
- рис100г
- помидоры1шт.
- лук репчатый1шт.
- чеснок1стакан
- куркума1ч. л.
- кунжутное масло1по вкусу
- лайм1шт.
- мята2веточка
Основные
Пищевая ценность
- Белки17712.5г19680.56% от дневной нормы
- Жиры1427.16г1783.95% от дневной нормы
- Углеводы405.32г135.11% от дневной нормы
- Калории85229.95кКал3551.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Из куриной грудки приготовить фарш с помощью мясорубки, блендера или просто мелко порезать ножом (я с курицей всегда так поступаю:)
- Шаг 1
Лук и чеснок мелко порезать.
- Шаг 2
Рис залить водой (воды должно быть в 0,5 больше риса, напр.: на 1 стакан риса 1,5 стакана воды), отварить до готовности.
- Шаг 3
Имбирь натереть на мелкой терке.
- Шаг 4
На сковороде разогреть кунжутное масло. Добавить лук, чеснок, имбирь и 1 ст ложку воды тушить до прозрачности лука минут 10. Добавить куркуму.
- Шаг 5
Помидор залить кипятком, оставить минут на 5. Отчистить от кожуры и семян.
- Шаг 6
Порезать мелкими кубиками.
- Шаг 7
Добавить к луку, чесноку и имбирю, тушить минут 10.
- Шаг 8
Добавить фарш, тушить до готовности фарша.
- Шаг 9
В конце влить 1/2 сока лайма (пробуйте, может понадобиться больше). Добавить рис, перемешать.
- Шаг 10
Мяту мелко порезать, добавить к рису с курицей. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
