Мороженое сливочное
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- молоко400мл
- сахар40г
- ванильный экстракт1ч. л.
- сахарная пудра90г
- сливки240мл
Основные
Пищевая ценность
- Белки19.28г21.42% от дневной нормы
- Жиры66.0г82.50% от дневной нормы
- Углеводы182.19г60.73% от дневной нормы
- Калории1398.88кКал58.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Реклама
Шаги рецепта
- Шаг 0
Молоко нагреваем с сахаром
- Шаг 1
Желтки отделяем от белков, растираем с сахарной пудрой и ванилью
- Шаг 2
Вливаем порцию горячего молока в желтки, размешиваем и возвращаем опять на огонь
- Шаг 3
Варим смесь до загустения (чтобы смесь обволакивала лопатку) на медленном огне
- Шаг 4
Снимаем с огня, остужаем
- Шаг 5
В это время взбиваем холодные сливки, смешиваем с заварным кремом
- Шаг 6
Отправляем в морозилку, перемешивая каждые 30 минут. Готово!
Реклама
Реклама
Оценить10.028
0
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Реклама
