Шашлычки из лосося с молодой картошкой под чесночным соусом "айоли"

Время приготовления

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

лосось1по вкусу

лимоны2шт.

оливковое масло2ст. л.

соус1по вкусу

чеснок2стакан

яйца куриные2шт.

специи1

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 0
Молодую картошечку оиварить в подсоленой воде в мундирах около 15 мин ( до 3/4 готовности). Лосось порезать на крупные квадраты, посолить, поперчить, чуть сбрызнуть соком лимона. Халапеньос порезать на 3 части.
Шаг 1
Приготовить маринад: для этого всю зелень порубить и взбить в блендере с оливковым маслом и соком лимона, солью и перцем.

Шаг 2
На деревянные палочки нанизать поочерёдно картофель, лосось, перец и помидоры.

Шаг 4
запекать в разогретой до 150° духовке около 20- 25 мин.
Шаг 5
для айоли взбить желтки с горчицей, добавить растёртый чеснок, соль, перец и интенсивно смешать с маслом.
Шаг 6
Так выглядят шашлычки в готовом виде.
Шаг 7
Полить соусом и подавать с ломтиками лимона и оставшимся маринадом. Приятного аппетита !

Оценить3.039

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution