Стир-фрай из свинины с зеленым луком
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- свинина500г
- лук зеленый1пучок
- имбирь корень3шт.
- чеснок2стакан
- кукурузный крахмал1ч. л.
- соевый соус3ст. л.
- растительное масло1по вкусу
- рис1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки96.14г106.82% от дневной нормы
- Жиры110.52г138.15% от дневной нормы
- Углеводы59.32г19.77% от дневной нормы
- Калории1595.5кКал66.48% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
свинину нарезать на кусочки размером 3х1х1
- Шаг 1
смешать в миске соевый соус, сахар и крахмал
- Шаг 2
выложить в миску мясо и размешать,чтобы оно покрылось соусом. Дать помариноваться 15 минут.
- Шаг 3
Тем временем имбирь и чеснок очистить от кожи, и измельчить
- Шаг 4
белую часть лука нарезать на кружочки...
- Шаг 5
а зеленую на кусочки длиной 3-4 см под углом 40 градусов
- Шаг 6
в воке или в глубоком сотейнике разогреть масло и обжарить свинину до румяной корочки
- Шаг 7
обжаренное мясо выложить в миску, а вок помыть и обсушить.
- Шаг 8
вновь наливаем в вок масло, обжариваем на нем имбирь, чеснок и белый лук 30 секунд
- Шаг 9
добавляем зеленый лук...
- Шаг 10
затем свинину, перемешиваем, вливаем 0,5 стакана воды и жарим еще 3 минуты
- Шаг 11
Стир-фрай надо подавать немедленно, на гарнир рис!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Похожие рецепты
Комментарии
5Очень понравился рецепт!! Спасибо! Я люблю такую кухню, люблю вок. И домашние оценили главное!)
Лизунь,у тебя все как всегда,по-домашнему и теплом!😍😋💖
Лиза, мне очень нужны "мужские" рецепты!pooh_lolpooh_lolpooh_lol Спасибо за вкусный рецепт свинины!😜
Лизок,вкусно у тебя!😋😋
Лизочка, какой объедение!!! 😘😘😘