Сырный кекс "Забаганок"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука450г
- сода0.25ч. л.
- соль0.25ч. л.
- перец черный молотый0.25ч. л.
- кефир 1%500мл
- сыр70г
- пармезан50г
- растительное масло50мл
- яйца куриные1шт.
- разрыхлитель1ч. л.
- семечки40г
- кунжут1ч. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки113.08г125.64% от дневной нормы
- Жиры123.45г154.31% от дневной нормы
- Углеводы338.8г112.93% от дневной нормы
- Калории2947.67кКал122.82% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Смешиваем в емкости муку, разрыхлитель, соду, соль.
- Шаг 1
Отдельно венчиком взбиваем яйцо и растительное масло до получения эмульсии (это очень быстро), добавляем кефир и все смешиваем.
- Шаг 2
На крупной терке натираем два вида сыра.
- Шаг 3
Добавляем жидкую составляющую к сухой мучной смеси, вымешиваем тесто. Затем туда же добавляем сыр, снова хорошо вымешиваем. Добавляем наши добавки: паприку, перец молотый. кунжут, семечки подсолнечника - перемешиваем. Получилось тесто приятной консистенции, очень ароматное.
- Шаг 4
Форму для выпекания кекса смазываем растительным малом и выкладываем тесто. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем до сухой спички. У меня - ровно 1 час, а вы ориентируйтесь по своей духовке.
- Шаг 5
Вот такой красавец у меня получился. Аромат в кухне был божественный... Вкус - великолепный, рекомендую попробовать.
- Шаг 6
Всем приятного аппетита! С уважением, Елена.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
