Сэндвич из листьев салата, помидоров и грудинки
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- авокадо1шт.
- лимоны0.5шт.
- чеснок1зубчик
- оливковое масло1ст. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская1щепотка
- помидоры1шт.
- грудинка копченая100г
- салат1пучок
- оливковое масло1ст. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская1щепотка
Для соуса
Основные
Пищевая ценность
- Белки18.29г20.32% от дневной нормы
- Жиры132.96г166.20% от дневной нормы
- Углеводы28.27г9.42% от дневной нормы
- Калории1374.55кКал57.27% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить грудинку до золотистой корочки, затем выложить ее на бумажное полотенце.
- Шаг 1
Помидор порезать толстыми кружками.
- Шаг 2
Авокадо почистить и, удалив косточку, нарезать небольшими кусочками.
- Шаг 3
Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и удалить горькую сердцевину.
- Шаг 4
Из половинки лимона выжать 1 ст. ложку сока.
- Шаг 5
Приготовить соус: соединить в чаше блендера авокадо, чеснок, лимонный сок, 1 ст. ложку оливкового масла, посолить, поперчить и взбить все в однородную массу.
- Шаг 6
Половину листьев салата поместить на блюдо, сверху выложить немного соуса из авокадо, разложить кружки помидоров и обжаренную грудинку. Смазать все оставшимся соусом, накрыть салатными листьями, посолить и поперчить.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
