Очень вкусные тоненькие пирожки с мясом и картошечкой
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- кефир500мл
- яйца куриные1шт.
- разрыхлитель1ч. л.
- соль1ч. л.
- подсолнечное масло2ст. л.
- мука650г
- картофельное пюре1по вкусу
- мясной фарш1по вкусу
- зелень1по вкусу
- оливковое масло1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки91.29г101.43% от дневной нормы
- Жиры57.63г72.04% от дневной нормы
- Углеводы475.91г158.64% от дневной нормы
- Калории2801.49кКал116.73% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Соединяем кефир, яйцо, соль, разрыхлитель. подсолнечное масло, взбиваем венчиком.
- Шаг 1
Просеиваем туда же муку.
- Шаг 2
Замешиваем мягкое тесто, оно будет немного липковатое, ни чего страшного, так и должно быть.
- Шаг 3
Смазываем тесто оливковым маслом и оставляем на минут 30, чтобы тесто немного отдохнуло.
- Шаг 4
Готовим картофельную начинку. Картофель отвариваем как на пюре, я добавила туда чесночек и укропчик. Для мясного фарша,мясо измельчить с луком в мясорубке.
- Шаг 5
Раскатать тесто очень тонко!
- Шаг 6
..
- Шаг 7
,выдавливаем стаканчиком круги,
- Шаг 8
кладем картофельную начинку, так же все проделываем и с мясной,
- Шаг 9
сверху ложем другой круг и лепим пирожок .
- Шаг 10
Раскатываем слегка скалкой,
- Шаг 11
жарить пирожки в небольшом количестве подсолнечного масла на среднем огне. затем готовые пирожки выложить на салфетку, чтобы лишнее масло впиталось и они не были жирными. Сверху слегка посолить, прям на пирожочек. это очень вкусно! Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
