Круассаны домашние с шоколадом

Время приготовления 30 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

тесто слоеное1пласт

шоколад черный горький1по вкусу

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 0
тесто раскатать, нарезать на удлиненные треугольники, выложить шоколад
Шаг 1
у меня шоколад 72% профессиональный, в таблетках. Можете добавить его просто, можно растопить его на паровой бане с добавлением сливок или растительного масла. Текстура тогда будет нежная, добавит сливочности нашей выпечке

Шаг 2
скрутить в круассан, обмазать взбитым желтком с молоком и отправить в духовку

Шаг 3
выпекать при t 180С 10-15 минут, до румянца. В духовку обязательно поставить емкость с водой, чтобы был пар

Оценить3.028

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution