Запеканка из мясных шариков с капустой
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- говяжий фарш1по вкусу
- яйца куриные1шт.
- сухари панировочные1по вкусу
- капуста белокочанная1по вкусу
- лук репчатый1по вкусу
- морковь1по вкусу
- соль1щепотка
- чеснок1по вкусу
- зелень1по вкусу
- специи1по вкусу
- сыр твердый1по вкусу
- сметана1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки7.16г7.96% от дневной нормы
- Жиры6.18г7.72% от дневной нормы
- Углеводы2.17г0.72% от дневной нормы
- Калории95.47кКал3.98% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
На раст. масле обжариваю не крупно нарезанную луковицу и тертую морковь, следом туда отправляю капусту, нашинкованную потоньше. Солю, перчу, прибавляю приправы, в моем случае это кориандр и базилик с чесноком.
- Шаг 1
Из смешанного или говяжьего фарша делаем колобки размером с детский кулачок, предварительно в фарш я добавляю яйцо, пару ложек панировочных сухарей или размоченную белую булку, мелко нарубленный лук и любимую зелень, соль и перец. Если фарш не жирный добавляю пару ложек сметаны, все зависит от исходных продуктов.
- Шаг 2
В огнеупорную форму выкладываю притушенную капусту, ложкой формируя впадинки в которые укладываю мясные шарики. Сверху выкладываю дольками порезанный помидор, хорошо смазываю сметаной с чесноком, присыпаю сыром и в духовку минут на 50-60. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
