"Остатки... не только сладки", или Питтипанна (PYTTIPANNA)

Картофель, лук, бекон, мясо куриной грудки и сосиски нарезать кубиком. Желательно, одинакового размера.

На сковороде без дополнительного масла обжариваем кубики бекона. Перекладываем на горячее блюдо и отставляем в сторону.

На другой сковороде обжариваем картофель. Посолить и поперчить по вкусу.

На сковороде, где обжаривался бекон, начинаем обжаривать лук. Как только лук приобретет золотистый цвет, перекладываем его к бекону, а на сковороду кладем сосиски и даем им немного поджариться - совсем чуть-чуть.

На сковороду, где обжаривался картофель, выкладываем кусочки курицы. Доводим до готовности. Солим, перчим по вкусу.

Остается смешать все подготовленные продукты.

Поджариваем яйца (из расчета одно яйцо на человека - на блюдо). И подаем на стол!!! В качестве сопровождающего гарнира к этому блюду кладут маринованную свеклу и огурчики. У меня отварная свекла и...без огурчиков...на этот раз! )))

Приятного Вам аппетита!!! Очень просто, но вкусно! )))

А это вариант замороженной смеси (полуфабрикат) Питтипанна... )))