Шоколадные кексы с сюрпризом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- цукини1шт.
- мука150г
- яйца куриные1шт.
- сахар коричневый1ст. л.
- сахар ванильный1ст. л.
- кефир60мл
- какао-порошок50ст. л.
- кокосовая стружка1ст. л.
- разрыхлитель0.5ч. л.
- сливочное масло70г
Основные
Пищевая ценность
- Белки272.34г302.60% от дневной нормы
- Жиры251.9г314.88% от дневной нормы
- Углеводы453.71г151.24% от дневной нормы
- Калории5087.97кКал212.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Цукини натрем на крупной терке, добавляем соль и отставляем в сторону на 30 минут. Потом тщательно отжимаем.
- Шаг 1
Смешиваем просеянную муку, какао, кокос и разрыхлитель. В другой миске взбиваем яйцо с сахаром в пышную пену, добавляем кефир, мед и масло.
- Шаг 2
Смешиваем влажные и сухие ингредиенты вместе с цуккини и вымешиваем до однородности. Духовку разогреваем до 180 градусов. Выкладываем тесто в формочки (подойдут любые,не обязательно в бумажки) и отправляем в разогретую духовку на 20-25 минут.
- Шаг 3
Достаем, остужаем и украшаем кремом (а можете и не украшать,я просто захотела еще немного их украсить). А для крема все ингредиенты взбиваем,ставим ненадолго в холодильник и наносим на кекс. А можно их кушать со сметанкой, посыпанной какао.... ОООчень вкусно!!!!!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
милые крошки))))
Чудесные полезные 😌 кексики))) 😇 Уже представила их со сметанкой и какао))) 🐾🐾
Очень элегантно!!!😍😍😍💐
Очень удачные !!! 😘 🌻
тут конечно фото сражает на повал....😍😍😍