Рулет из куриного филе с орехово-сырной начинкой
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- куриное филе3шт.
- ветчина пармская200кг
- сыр плавленый1шт.
- чеснок2стакан
- тимьян1веточка
- лимонный сок2ч. л.
- петрушка1по вкусу
- мед0.5ст. л.
- перец черный1щепотка
- соль1щепотка
Основные
Пищевая ценность
- Белки48953.16г54392.40% от дневной нормы
- Жиры45014.4г56268.00% от дневной нормы
- Углеводы244.32г81.44% от дневной нормы
- Калории600954.5кКал25039.77% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Куриное филе вымыть, обсушить бумажным полотенцем, отбить между двумя листами пергамента, поперчить, посолить.
- Шаг 1
Чеснок очистить, пропустить через пресс и чесночной массой натереть филе. Посыпать листочками тимьяна, сбрызнуть лимонным соком.
- Шаг 2
Орехи измельчить в блендере. Зелень петрушки порубить.
- Шаг 3
Сырок размять вилкой, смешать с петрушкой и орехами.
- Шаг 4
Куриное филе разложить внахлест.
- Шаг 5
Сверху выложить начинку и равномерно распределить по филе.
- Шаг 6
Аккуратно свернуть рулетом.....
- Шаг 7
.....обернуть ломтиками ветчины, обвязать кулинарной ниткой и выложить на противень с фольгой. Запекать в разогретой до 190 °С духовке 45 минут.
- Шаг 8
Затем вынуть рулет из духовки, смазать растопленным мёдом и поставить назад в духовку ещё на 15 минут.
- Шаг 9
Освободить от ниток, нарезать и подавать. Приятного аппетита:)
- Шаг 10
Хочу поблагодарить Леночку (ELEN@LAT) за восхитительный торт ШОКОЛАДНО-СЛИВОЧНЫЙ ТОРТ С КАРАМЕЛЬНЫМ КРЕМОМhttp://www.edimdoma.ru/retsepty/56448-shokoladno-slivochnyy-tort-s-karamelnym-kremom
- Шаг 11
и Аллу (~UN DINA~ ) за вкусные и нежные мясные маффины МЯСНЫЕ МАФФИНЫ http://www.edimdoma.ru/retsepty/56058-myasnye-maffiny Огромное вам спасибо!!!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Ирушечка, прими и мой скромный отчёт 😀 Ирочка, оч вкусный рулет 😋я тоже начинила не тем, что ты советовала, а тем что мне в голову пришло 😂но всё равно получилось безподобное мясо👏нежное, сочное, ароматное!!! Спасибо, дорогая за рецепт 😍😍фото прикрепила 🐾
Чудесный рулетик получился! Как сказала мама-это просто поэма! 😃 Только у меня начинка светлая получилась. Ето наверно потому, что я использовала микс из орехов. Ну ничего...будем эксперементировать 😃 Спасибо за рецепт 💐
сегодня приготовила .очень вкусноpooh_lol
Ирина,вчера наконец-то добралась до рецепта и приготовила))хорошо,что до этого не все сырки заточила и как раз хватило на рулет))рулет получился шикарный,очень вкусный,сытный,отличная идея с медом!!!я его не связывала,так как у меня нет ниток,ничего с ним не случилось,не распался,получился прекрасно.Фотографию я даже сделать не успела))😎🌺
Ирина! Спасибо большое за рецепт! Вкусно! У меня начинка получилась очень светлая, наверное, зависит от орехов. Семья сказала, что возьмет на ланч в понедельник, но , я думаю, ничего не останется!🌹 фотки прилагаются!