Мясные шарики с белым соусом из хрена
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- говяжий фарш450г
- яйца куриные1шт.
- молоко0.25стакан
- сухарная крошка0.333г
- луковый порошок2ч. л.
- соль1ч. л.
- чесночный порошок0.25ч. л.
- перец черный0.25ч. л.
- молоко300мл
- соль1по вкусу
- перец1по вкусу
- хрен протертый1ст. л.
- сливочное масло25г
- мука25г
Основные
Белый соус с хреном:
Пищевая ценность
- Белки100.48г111.64% от дневной нормы
- Жиры129.46г161.83% от дневной нормы
- Углеводы53.49г17.83% от дневной нормы
- Калории1794.45кКал74.77% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Приготовим соус: Растопим в кастрюле или сковородке масло и добавим муку. Перемешиваем и пассеруем на медленном огне. Постоянно помешивать. Снять с огня и постепенно вливать молоко. В конце добавить соль, перец и хрен готовый и довести до кипения. Варить еще 3 минуты. Я вместо соли добавляю в блюдо зимнюю заготовку овощную на соли.
- Шаг 1
Смешаем яйцо с молоком, добавим крошку хлебную с итальянскими специями, специи и нежирный говяжий фарш. Все перемешаем. Луковую и чесночную специю можно заменить на дольку чеснока, мелко порезать и луковицу, мелко порезать.
- Шаг 2
Сформируем шарики одного размера. Выложим на жаропрочное блюдо. Поставим в духовку на 180 гр. на 30 мин.
- Шаг 3
Готовые мясные шарики подаем с соусом горячим. Приятного аппетита.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Я явно становлюсь вашей поклонницей! У вас такие вкусные рецепты! И этот не исключение!!! Забираю в кк😊
Ммм...какие вкусные шарики😋и фото очень соблазнительное😃😍
Аличка, голос тебе, сегодня не хочется сладенького 😘pooh_lol💐 А вот твои шакарные фрикадельнки, ням pooh_lol
Нямка))) 😋😊😋
Шарики вкусные! И соус хорош! 😋 Не скажешь, что хренОвый! 😉