Сладкий десертный хлеб

Приготовим тесто в хлебопечке, например по рецепту основной рецепт для рулетов, http://www.edimdoma.ru/retsepty/55722-osnovnoy-retsept-sladkogo-testa-dlya-ruletov Выложим тесто на рабочую поверхность.

Раскатаем в прямоугольную форму. Смажем поверхность растопленным маслом.

Смешаем корицу с сахарным песком. Выложим на поверхность ,разровняем.

Линейкой отмеряем и разрежем по тесту размеры или на глаз. Примерно по 2,5-3 см.

Сложим друг на друга и разрежем вертикально по линейке или на глаз.

Приготовим форму для выпечки,желательно хлебная форма. Смажем дно и стенки маслом, выложим бумагу для выпечки или без нее.

Выкладываем порезанные квадратики теста, не вплотную,свободно. Т.к во время расстойки тесто поднимится еще раз , а также во время выпечки. Ставим в теплое место на расстойку на 1 час. Разогреем духовку на 180 гр. и выпекаем 20-30 мин.

Приготовим глазурь ,смешав перечисленные ингредиенты. Если нравится жидкая,то добавим молока. На готовый хлеб сверху выльем глазурь и дадим постоять. Подаем теплый.

Приятного аппетита!