Плюшки с коричным сахаром
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- молоко300мл
- яйца куриные2шт.
- сахар100г
- дрожжи свежие1ч. л.
- соль0.33333ч. л.
- мука475г
- корица10г
- яичные желтки2ст. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки82.86г92.07% от дневной нормы
- Жиры43.96г54.95% от дневной нормы
- Углеводы455.92г151.97% от дневной нормы
- Калории2543.14кКал105.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Дрожжи распустить в 50 мл теплого молока, добавить 1 чайную ложку сахара и пару ложек муки. Дать опаре подняться.
- Шаг 1
Масло растопить и остудить.
- Шаг 2
Остальное молоко смешать с яйцами, сахаром, солью и маслом, перемешать. Добавить опару.
- Шаг 3
Муку просеять...
- Шаг 4
и замесить мягкое тесто. Накрыть целлофаном и оставить на 1-1.5 часа для брожения.
- Шаг 5
Подготовить сахар с корицей, смешав их вместе.
- Шаг 6
После, выложить тесто на припыленный мукой стол, разделить на кусочки.
- Шаг 7
Каждый кусочек скатать в колбаску, которую расплющить в лепешку.
- Шаг 8
Насыпать по центру коричный сахар и защипнуть в жгут.
- Шаг 9
Свернуть жгут улиткой. Верх плюшек смазать желтком разведенным двумя столовыми ложками молока и присыпать коричным сахаром.
- Шаг 10
Таким образом, подготовленные плюшки выложить на противень смазанный маслом или застеленный пекарской бумагой. Выпекать в заранее разогретой духовке при 200 гр. ~ 25-30 минут.
- Шаг 11
Приятного!!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Спасибо за рецепт! такие здобные, ароматные, вкусные🎁
Нинааааа!!! Какая красотааааааааа, 😃😃😃😍😍😍у Вас они просто великолепные!!! Я очень-очень рада, что результат Вас порадовал!!!!😍😘💖 Спасибо за доверие!!!
Zarina,ya k Vam s otchyotom,plyushki prosto vkusnyashki💗spasibo ogromnoe!!!!!!💐💐💐
Кто же не любит плюшки. Мы то точно любим!!! Балуемся ими частенько, но вот с коричневым сахарком не пробовала, супер!!!😘😘😘
Зарина,какие они аппетитные!!!🌺🌺🌺 Супер плюшки!!😘