Печенье с начинкой

Смешайте масло с двумя видоми сахара в миксере. Добавить ванильный экстракт и смешать еще раз.

Добавьте муку и смешайте. Постепенно добавить молоко, по одной столовой ложки за один раз , пока тесто не станет мягким и не липким . Сформировать тесто в шар обмотать плёнкой и убрать в холодильник (на 15 -20 минут).

Разогреть духовку 190 градусов. Вытащить тесто , отщипывать небольшие кусочки диаметром около 2.5 - 3 см ( около 40 шт ) , и скатать в шарики

.... и расплющить .

В центре каждого круга положить не много начинки .Закройте тесто вокруг и сформировать шарик между руками . Осторожно, чтобы не было дырочек и шоколад не вылизал из теста.

Разложить, на продвинь выложенный бумагой для выпечки.

Выпекать в течение 10-12 минут, пока тесто не станет крепким и не блестящими. Полностью остудить.

Если украшать с шоколадом: кусочки шоколада растопить, немного остудить . Переложить шоколад в кондитерский маленький мешочек или шприц . Нарисовать шоколадом полоски . Дать шоколаду полностью затвердеть . (Вы можете ускорить стабилизацию в холодильнике).

Печенье хранится до 2-3 дней при комнатной температуре, в закрытом контейнере .