Торт ("Юлия, с днем Рождения!")
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- бисквит1по вкусу
- яйца куриные3шт.
- сливки700г
- ваниль в стручках33г
- сахар0.33333г
- ром1по вкусу
- глазурь1по вкусу
- малиновое варенье1по вкусу
- желатин1по вкусу
- лимоны1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки39.35г43.72% от дневной нормы
- Жиры167.23г209.04% от дневной нормы
- Углеводы103.18г34.39% от дневной нормы
- Калории2210.09кКал92.09% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Яйца взбить с сахаром в пышную пену, ввести аккуратно муку.
- Шаг 1
В форму смазанную раст.маслом и обсыпанную мукой выложить наше тесто
- Шаг 2
Готовый бисквит остудить, испечь второй по аналогии
- Шаг 3
Остывший бисквит разрезать и пропитать.
- Шаг 4
Сироп уварить, остудить, добавить ром
- Шаг 5
Торт поочередно собрать, промазав взбитыми сливками. Я выкладываю торт в разъемную форму, выложенную фольгой.
- Шаг 6
Охлажденный торт перевернуть, снять фольгу, обмазать уваренной малиной. Для этого: перетертую с сахаром малину прогреть, протереть сквозь сито, ввести сахар, пару ложек лимонного сока, предварительно замоченный желатин. Обмазать этим торт.
- Шаг 7
В взбитые сливки ввести пару капель пищевого красителя, ароматизатора "малина" и перемешать
- Шаг 8
Обмазать наш торт,
- Шаг 9
кондитерским мешком отсадить белыми сливками на торт по верхнему и нижнему краю цветы, в каждую вложить бусинку
- Шаг 10
шпажкой нарисовать розочки
- Шаг 11
припудрить торт блеском, для этого кондитерский блеск набрать в ложечку и слегка дуть, блеск сам прилипнет, только дуть не сильно!! Иначе будет много!
- Шаг 12
Выставить свечи, С Днём Рождения!!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
