Классические блины

Время приготовления 30 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

мука1стакан

яйца куриные3шт.

молоко1.5стакан

сахар1ст. л.

соль1щепотка

сливочное масло100г

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Для классических блинов потребуются самые простые ингредиенты, которые есть практически в каждом доме. Итак, смешайте муку, сахар, соль и перемешайте. Муку советуем брать пшеничную высшего сорта.
Шаг 2
Яйца взбейте венчиком в отдельной емкости до легкой пены. На поверхности должны появиться небольшие пузырьки.

Шаг 3
Подогрейте молоко (достаточно 30 секунд в микроволновке) и добавьте к яйцам, всыпьте муку и перемешайте до однородности.

Шаг 4
Сливочное масло растопите также в микроволновке или в небольшой мисочке на плите. Добавьте в тесто, перемешайте или взбейте все миксером. Оставьте на 30 минут. Из получившего теста пожарьте блинчики. Зачерпните небольшое количество жидкого теста половником, распределите по заранее разогретой сковороде и жарьте с двух сторон.

Шаг 5
Сложите блинчики горкой, накройте полотенцем — так они станут еще нежнее. <br /> Как видите, классический рецепт тонких блинчиков на молоке весьма прост! Подавайте на свой вкус: с икрой, красной рыбой, разными начинками или вареньем.

Оценить10.09

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution