Киш с помидорами черри и мясными шариками
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- яйца куриные5шт.
- пшеничная мука150стакан
- сливочное масло80г
- соль1щепотка
- помидоры250г
- перец черный молотый1по вкусу
- специи1по вкусу
- сливки12мл
- зелень1по вкусу
- растительное масло1ст. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки2795.47г3106.08% от дневной нормы
- Жиры473.39г591.74% от дневной нормы
- Углеводы22484.11г7494.70% от дневной нормы
- Калории103831.07кКал4326.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Начинаем с подготовки всех ингредиентов.
- Шаг 1
Прежде всего готовим тесто, для этого смешиваем просеянную муку, размягченное сливочное масло и 1 яйцо, замешиваем эластичное тесто, которое отправляем на полчаса в холодильник.
- Шаг 2
Пока тесто охлаждается, готовим мясные шарики. В готовый фарш добавляем соль и перец по вкусу, 1 ст.л. холодной воды, перемешиваем, а из полученной массы формируем шарики, которые обжариваем на растительном масле.
- Шаг 3
Помидоры-черри моем, даем воде стечь. Остывшее тесто раскатываем и выкладываем в форму для выпечки, смазанную растительным маслом.
- Шаг 4
На тесто выкладываем мясные шарики,
- Шаг 5
Чередуя с помидорами черри.
- Шаг 6
А теперь приготовим заливку, для этого смешиваем сливки с тремя яйцами, солью, перцем, специями для помидоров, измельченной зеленью и хорошенько все взбиваем.
- Шаг 7
Выливаем заливку на мясные шарики с помидорами черри, выпекаем при 180 гр. 40 минут.
- Шаг 8
Готовый пирог можно посыпать тертым сыром. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Эллиса, спасибо за рецепт интересного и симпатичного киша😊 У меня форма была меньше, поэтому заливки получилось больше, но все равно было вкусно😋😋
Весёлый 😊 и аппетитный 😋 киш))) 😍😘😚
вкусный киш😋🌺
Очень вкусный и красивый пирог,Эллочка!💗💐😘
Элисса, вкуснейший киш и очень красивый!!😍💐💐💐