Паста с цукини, креветками и сыром
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- паста1по вкусу
- перец чили1шт.
- чеснок2зубчик
- оливковое масло1по вкусу
- креветки тигровые25шт.
- цукини1шт.
- сыр200г
- итальянские травы1по вкусу
- соль1по вкусу
- перец1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки67.79г75.32% от дневной нормы
- Жиры61.33г76.66% от дневной нормы
- Углеводы14.64г4.88% от дневной нормы
- Калории874.74кКал36.45% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Перец чили разрезать пополам, зубчики чеснока очистить и раздавить плоской стороной ножа.
- Шаг 1
В сковороде разогреть оливковое масло, положить туда перец и чеснок. Обжаривать 3–5 минут, периодически помешивая, затем достать и выбросить. Благодаря этой процедуре у нас получится ароматнейшее острое чесночное масло для креветок.
- Шаг 2
Кладем креветки на сковороду, солим, перчим, добавляем травки и обжариваем до готовности. Если креветки отварены заранее, хватит буквально 3 минуты, чтобы передать им аромат. Если же сырые, то минут 5–7 (зависит от их размера).
- Шаг 3
Цукини помоем и нарежем на пласты шириной примерно 2 см. Затем с помощью овощечистки нарежем его ленточками. Отвариваем пасту.
- Шаг 4
Креветки достанем из сковороды, отправим туда цукини, обжариваем 3 минутки, солим немного. Затем возвращаем креветки, все перемешиваем, добавляем 50 мл воды или бульона, томим минутку и выключаем плиту.
- Шаг 5
Натираем сыр, да побольше))
- Шаг 6
Добавляем готовую пасту и пару горстей сыра к креветкам с цукини, перемешиваем. Накрываем крышкой и даем подружиться минутку.
- Шаг 7
Пасту выкладываем по тарелкам, сверху посыпаем сыром.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
