Амиш - пирог с заварным кремом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сахар180г
- картофельный крахмал40г
- соль1щепотка
- сливки 10–20%625мл
- сливочное масло113г
- сахар коричневый4ст. л.
- ванильный экстракт1ч. л.
- корица1щепотка
Основные
Пищевая ценность
- Белки16.31г18.12% от дневной нормы
- Жиры218.3г272.88% от дневной нормы
- Углеводы296.53г98.84% от дневной нормы
- Калории3225.65кКал134.40% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Приготовим основу для пирога на 23 см. Испечем как сказано в рецепте.
- Шаг 1
В кастрюльке смешаем сахар 3/4 стакана, крахмал 1/4 стакана, соль 1/4 ч.л. Добавим сливки 2 1/2 стакана, перемешаем. Готовим на огне, тщательно помешиваем. Как закипит и загустеет, снимем с огня. Можно процедить через сито.
- Шаг 2
Добавим слив. масло, коричневый сахар 1/4 стакана, ванил. экстракт. Помешиваем до растворения сливочного масла.
- Шаг 3
Выльем на приготовленную основу и сверху посыплем корицей. Поставим в разогретую духовку на 160°С на 35 мин. Центр будет жидким. Дадим остыть 1 час и поставим в холодильник на 6-8 часов.
- Шаг 4
Разрезаем и подаем к чаю. Приятного аппетита.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5вкусно, но для меня оказалось очень сладко, хотя сахара положила меньше, чем в рецепте... добавила кусочки банана в крем..
Нежная такая начинка 😍 и вкусный пирог 😋
Вкусно,Алечка,...с такой нежной 😋 начинкой! 😉😍😘
Ммм, вкуснейший, аппетитнейший кусочек!!!!!!!!!!!😋😋😋
Так быстро, так вкусно и так нежно....💖💖💖