Молочно-рисовый десерт с фисташками и лепестками роз
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- рис длиннозерный150г
- шоколад белый60г
- фисташки1горсть
- розы1горсть
- молоко400мл
- сливки150мл
- мед2ст. л.
- ваниль в стручках1шт.
- кардамон зерна1щепотка
Основные
Пищевая ценность
- Белки40.72г45.24% от дневной нормы
- Жиры91.08г113.85% от дневной нормы
- Углеводы244.96г81.65% от дневной нормы
- Калории2004.2кКал83.51% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Стручок ванили разрезать вдоль острым ножом и вынуть зерна.
- Шаг 1
Молоко и сливки влить в кастрюлю, добавить зерна кардамона, стручок и зерна ванили, поместить кастрюлю на огонь и довести до кипения.
- Шаг 2
Когда молоко закипит, всыпать рис и отварить его до готовности на медленном огне (если нужно, в процессе варки влить немного горячей воды).
- Шаг 3
Шоколад натереть на крупной терке.
- Шаг 4
Когда рис будет готов, снять кастрюлю с огня, вынуть стручок ванили, всыпать шоколад (немного оставить для украшения), перемешать, затем добавить 1 ст. ложку меда и еще раз все перемешать.
- Шаг 5
Десерт разложить в бокалы, сверху полить оставшимся медом, выложить фисташки, посыпать лепестками роз и оставшимся натертым шоколадом.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
