Тыквенный "Хмельной" пирог с пивом и медом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- бисквит1по вкусу
- тыква150ст. л.
- мука100г
- яйца куриные1шт.
- мед80г
- сахар50г
- пиво50мл
- сливочное масло40г
- сода0.25ч. л.
- разрыхлитель1ч. л.
- кардамон1щепотка
- сыр сливочный150г
- сметана100г
- сахарная пудра30г
Основные
Пищевая ценность
- Белки86.73г96.37% от дневной нормы
- Жиры109.75г137.19% от дневной нормы
- Углеводы397.06г132.35% от дневной нормы
- Калории2683.12кКал111.80% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Тыкву мелко натрем, добавим пиво, мед и соду и поставим на плиту. Доведем до кипения и остудим.
- Шаг 1
Муку просеим вместе с разрыхлителем и специями.
- Шаг 2
Яйцо с сахаром взбиваем добела, добавим сливочное масло и еще раз взбиваем (недолго). Введем к яйцам остывшую тыквенную массу.
- Шаг 3
И постепенно в несколько приемов добавим муку со специями. Все перемешаем до однородности.
- Шаг 4
Духовку разогреем до 170 градусов. Тесто выльем в форму примерно 18-20 см (не больше, или в форму для кекса) и будем выпекать 20-25 минут. Корж остудим.
- Шаг 5
Сделаем крем. Сметану взбиваем с сахарной пудрой,добавляем сливочный сыр и взбиваем уже обычным венчиком до однородности.
- Шаг 6
Намазываем на остывший коржик и украшаем по вкусу. Я посыпала грецкими орешками, кокосовой стружкой и конфетками. И традиционно разрез))))
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Классный, такой оригинальный!😋😃 Беру себе!😘
ОЧЕНЬ вкусно! 😊😃😌😍 поправляйся 💐 Надюша 😘
Пирог как тортик))) 😃 Чудесный! 😍💖
Очень нарядный и явно вкусный пирог!!!! 😍😘💗 Надюш не перестаю восхищаться твоими фото!!! Они супер!!! 💗 👌
Как вкусно, Надюш!!!😋😋😋 И очень нарядный пирог получился😍, весёленький!!!pooh_lol