Картофельные биточки с начинкой из сыра (полуфабрикат)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- картофель6шт.
- яйца куриные3шт.
- мука150г
- сыр твердый200г
- соль1щепотка
- перец кайенский1по вкусу
- сухари1по вкусу
- растительное масло1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки99.37г110.41% от дневной нормы
- Жиры74.72г93.40% от дневной нормы
- Углеводы222.32г74.11% от дневной нормы
- Калории1940.43кКал80.85% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Картофель отварить. Очистить. Потереть на терке.
- Шаг 1
Добавить яйца, просеянную муку, соль, специи (можно заменить приправой для картофеля).
- Шаг 2
Все перемешать до получения консистенции теста. По мере надобности муку можно добавить еще.
- Шаг 3
Сыр нарезать брусочками.
- Шаг 4
Смазать руки растительным маслом, чтобы тесто не прилипало. Столовой ложкой отщипнуть кусочек теста. Внутрь погрузить брусочек сыра.
- Шаг 5
Сформировать биточек. Обвалять в панировачных сухарях.
- Шаг 6
Из данного кол-ва продуктов у меня получилось 16 штук. В таком виде биточки можно заморозить. Хранится они будут хорошо и в любой момент, когда у вас не окажется врямя на приготовление капитального блюда, будут готовы с радостью вас выручить)))
- Шаг 7
Обжарить биточки лучше в большом количестве масла с двух сторон! Приятного аппетита! Блюдо получается нежной текстуры!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
4
спасибо за рецепт! я сейчас, пока в отдыхе на море и есть время, в поисках интересных рецептов-заготовок на неделю вперед. А запекать вы их не пробовали?
Заморозка всегда выручит,когда надо спешить))) 😚💗😇
очень вкусно 😌
Отличная идея😃и в замороженном виде здорово😘,да и так они если полежат чуток,будут только вкуснее😋🌺