Отбивные из телятины под горчичным соусом

Время приготовления 40 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

помидоры2шт.

сливки30мл

вино белое200мл

горчица2ст. л.

базилик свежий1по вкусу

сливочное масло50г

соль1

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 0
Мелко нарезать лук, и обжарить на сливочном масле, добавить белое вино и тушить на сильном огне, пока вино не выпарится на половину. Добавить сливки, уменьшить огонь и постоянно помешивать, томить еще минуту.
Шаг 1
Снять соус с огня. Отбивные посолить, поперчить и обжарить на сливочном масле, три минуты с одной стороны три с другой. Снять отбивные с сковородки и в остатки нашего мясного соуса (на сковороде) долить винно-сливочный соус, добавить горчицу, посолить, поперчить, хорошенько вымешать, тушить минуты 2, добавить помидоры и травы, и еще тушим 2 минуты.

Оценить10.06

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution