Салат с куриными желудками
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- куриные желудочки400г
- соль1щепотка
- перец черный свежемолотый1по вкусу
- чесночный порошок1ч. л.
- оливковое масло1ст. л.
- лук репчатый мелкий1кг
- крутоны мелкие1стакан
- салатный микс2горсть
- помидоры черри8шт.
- яйца куриные2шт.
Основные
Пищевая ценность
- Белки765.68г850.76% от дневной нормы
- Жиры63.58г79.47% от дневной нормы
- Углеводы163.57г54.52% от дневной нормы
- Калории1698.54кКал70.77% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Посолить и поперчить желудочки сердечки,добавить чесночной специи сухой. Перемешать.
- Шаг 1
Обжарить на горячей сковороде с маслом на высоком пламмени несколько минут, затем убавить, закрыть крышкой и тушить 30мин. Переложить на тарелку.
- Шаг 2
Яйца поставим варить,как любите полностью вареные или с мягким желтком. На сковороду добавим лук и обжариваем до мягкого состояния. Затем крутоны или свежий нарезанный кубиками батон со специями. Жарим помешивая 2 мин. Вернем желудочки с сердечками на сковороду, перемешаем и тушим 2 мин.
- Шаг 3
На тарелки разложим салатную смесь из рукколы, эндивия, радиккио. Затем добавим смесь из сковороды, очищенные яйца, помидоры. Полить салатной заправкой со вкусом малины. Приятного аппетита. http://www.edimdoma.ru/club/posts/17196-10-originalnyh-zapravok-dlya-salatov рецепты на домашние заправки.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
