Цыпленок в лимонном соке с фаршированными баклажанами
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- цыплята1тушка
- лимоны1шт.
- чеснок4стакан
- мед1ч. л.
- баклажаны2шт.
- помидоры2шт.
- сыр твердый100г
- оливки10шт.
- петрушка3пучок
- майонез домашний30г
- соль2щепотка
- перец черный молотый1щепотка
Основные
Пищевая ценность
- Белки196.81г218.68% от дневной нормы
- Жиры170.99г213.74% от дневной нормы
- Углеводы88.06г29.35% от дневной нормы
- Калории2666.13кКал111.09% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Из ¼ части лимона делаем сок. Обливаем, протираем им курочку. 3 дольки лимона кладем во внутрь.
- Шаг 1
Мелко режим чеснок и также натираем им курочку и кладем во внутрь. Ставим птицу в холодильник на 1-2 часа.
- Шаг 2
Баклажаны моем, разрезаем на половину, удаляем сердцевину. Кладем их в воду на 30-40 минут.
- Шаг 3
Ставим курицу в разогретую духовку на 30 минут. Тем временем фаршируем баклажаны: измельчаем сыр и чеснок. Режим помидоры на 6 частей. Оливки также разрезаем кружочками. Всем этим фаршируем баклажаны. Добавляем немного майонеза.
- Шаг 4
Через 30 минут фаршированные баклажаны быстренько выкладываем вокруг цыпленка. Цыпленка смазываем 1 ч.л. меда для того чтоб он блестел. Ставим в духовку еще на 30-40 минут.
- Шаг 5
Когда Новогоднее блюдо подаем к столу украшаем его свежей петрушкой или другой зеленью и дольками лимона. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
