Мраморный кекс от Пьера Эрме
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука175г
- сахар200г
- сливочное масло175г
- разрыхлитель2ч. л.
- какао50г
- яйца куриные3шт.
Основные
Пищевая ценность
- Белки50.94г56.60% от дневной нормы
- Жиры171.75г214.69% от дневной нормы
- Углеводы342.29г114.10% от дневной нормы
- Калории3121.9кКал130.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Духовку разогреть до 180°С. Белки отделить от желтков. Белки взбить до пиков. Муку смешать с разрыхлителем.
- Шаг 1
Масло растопить, и взбить с сахаром. Затем добавить желтки, еще раз взбить. Сюда же постепенно добавить просеянную муку, и после белки.. Перемешивать аккуратно, мешать в одну сторону.
- Шаг 2
Тесто поделить на две части. И в одну добавить какао. Форму смазать сливочным маслом, присыпать мукой. Тесто выкладывать ложками, чередуя белое и шоколадное. Ничего перемешивать не нужно.
- Шаг 3
Выпекать 50 минут. Приятного аппетита! :)
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
3
Никто не удержится 😆 от дегустации сразу...в этот же день! 😍
pri kakoi tem-re pech podskajite?)
Очень красивый у Вас получился в разрезе!!!😍