Очень вкусный торт на День Рождения
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- маргарин280г
- сахарный песок2стакан
- сметана4ст. л.
- яйца куриные5шт.
- мука450г
- разрыхлитель1упаковка
- изюм1горсть
- грецкие орехи1горсть
- повидло1стакан
- сливочное масло400г
- молоко сгущенное2банка
Основные
Пищевая ценность
- Белки148.0г164.44% от дневной нормы
- Жиры705.82г882.28% от дневной нормы
- Углеводы1424.36г474.79% от дневной нормы
- Калории12568.05кКал523.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Перемешать муку и разрыхлитель. Охлаждённый маргарин натереть на крупной тёрке, соединить с мукой и порубить ножом в крошку. Добавить сметану, 1 стакан сахара и желтки. Замесить тесто.
- Шаг 1
Охлаждённые белки взбить с 1 стаканом сахара в крутую пену.
- Шаг 2
Тесто разделить на 3 части. Первую часть теста раскатать в круг по размеру формы для выпечки. Форму смазать маслом, подсыпать мукой и выложить в форму круг из теста. Подпечь корж при температуре 180 градусов до полуготовности, 10 минут. Вынуть форму из духовки, посыпать рублеными орехами. На орехи выложить треть белковой пены. Допечь до готовности коржа и до подрумянивания белковой пены.
- Шаг 3
Аналогично выпекаем второй корж, но посыпаем изюмом.
- Шаг 4
А третий корж намазать повидлом.
- Шаг 5
Приготовить крем. Взбить размягчённое сливочное масло. Продолжая взбивать, понемногу добавлять сгущёнку. Перемазать остывшие коржи кремом, обмазать торт кремом с боков. Угощайтесь!!!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
