Рулет из лосося на дранике
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- лосось свежий160г
- сыр гауда80г
- картофель60г
- пшеничная мука20
- креветки тигровые1шт.
- помидоры черри1шт.
- пармезан20г
- соус песто5г
- бальзамический уксус4
- соль1
- оливковое масло50мл
- перец1по вкусу
- специи1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки61.27г68.08% от дневной нормы
- Жиры89.52г111.90% от дневной нормы
- Углеводы16.67г5.56% от дневной нормы
- Калории1122.03кКал46.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Лосось маринуется в специях и оливковом масле 10-15 минут.
- Шаг 1
Картофель натрем на терке, добавляем соль, перец и яйцо перемешиваем и добавляем муку, хорошо смешиваем. обжариваем на оливковом масле.
- Шаг 2
В замаринованную рыбу закладываем сыр Гауда и сворачиваем в виде рулетика. устанавливаем рулетик на готовый драник. Ставим в заранее разогретый духовой шкаф до 180 градусов на 15-20 минут.
- Шаг 3
Готовим чипсон из пармезана, пармезан натираем на мелкой терке и слегка обжаривают на сковородке.
- Шаг 4
Тигровую креветку обжариваем на оливковом масле до состояния альденте.
- Шаг 5
Готовый рулетик, украшаем тигровой креветкой, чипсоном, помидором черри, соусом песто и бальзамическим уксусом.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
