Шоколадные капкейки с грецким орехом с кусочками шоколада
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- шоколад черный горький200г
- вишня12г
- сливки 33–35%150мл
- мука1стакан
- сахар1стакан
- какао1.5ст. л.
- растительное масло0.5стакан
- молоко0.5стакан
- яйца куриные2шт.
- сода0.5ч. л.
- грецкие орехи80г
- шоколад черный горький60г
- соль1щепотка
Крем
Для капкейков
Пищевая ценность
- Белки70.3г78.11% от дневной нормы
- Жиры339.16г423.95% от дневной нормы
- Углеводы462.4г154.13% от дневной нормы
- Калории5175.2кКал215.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Готовим тесто: Для этого взбить яйца с сахаром. Добавить растительное масло и взбить. Поочередно в тесто добавить молоко и муку, смешанную с солью, содой и какао.
- Шаг 1
Шоколад и орехи порубить крупно. Смешать с тестом.
- Шаг 2
Бумажные формочки заполнить тестом на 2/3 высоты и выпекать в заранее разогретой до 180С духовке минут 20-25. Готовность проверить деревянной шпажкой. Если сухая, они готовы.
- Шаг 3
Готовые капкейки остудить.
- Шаг 4
Для крема. Разогреть сливки и добавить шоколад. Растворить шоколад в горячих сливках до однородности. Остудить и взбить до состояния крема. С помощью кондитерского мешочка украсить капкейки, добавить вишенки.
- Шаг 5
Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!
- Шаг 6
Поверьте, они волшебные!!!!!!!!!!!!!!!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
