Фриттата с мидиями

Время приготовления

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

перец сладкий1шт.

яйца куриные2шт.

помидоры1по вкусу

оливковое масло1по вкусу

зелень1по вкусу

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 0
Берём половинку помидора, луковицу и сладкий перец и нарезаем всё это тонкими полосочками. На нагретой сковородке в оливковом масле обжариваем порезанные овощи с 50 граммами мороженных мидий. Обжариваем до тех пор, когда выпарится большинство жидкости и перец станет мягким.
Шаг 1
Отдельно взбиваем два яйца с парой ложек воды и солью. В эту смесь можно добавить свежую мелко нарезанную зелень. После заливаем ей мидии с овощами на сковородке. После того как омлет под крышкой станет пышным и большим - подаём на стол!

Оценить3.07

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution