Иранская сладость Баслог

Время приготовления

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

грецкие орехи160г

вода1.5стакан

розовая вода1стакан

кукурузный крахмал2стакан

сахар2стакан

сливочное масло1ст. л.

кокосовая стружка150г

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 0
Нанизать очищенные грецкие орехи на нитку (сделать ожерелье:))
Шаг 1
Смешать холодную воду с розовой водой, добавить крахмал и все хорошо перемешать до растворения. Можно еще процедить эту смесь через сито.

Шаг 2
Добавить сахар в смесь и поставить на средний огонь, нагревать , помешивая, но не доводить до кипения. Смесь заметно загустеет. Добавить масло и снять с огня.

Шаг 3
На противень расстелить целлофан и щедро посыпать кокосовой стружкой. Дать смеси немного остыть и выложить на противень, разровнять в слой толщиной 1 см.

Шаг 4
Нить с орехами завернуть в рулет из крахмальной смеси.
Шаг 5
Положить рулет в холодильник на 7-8 ч.
Шаг 6
Затем вытянуть нить, снова обсыпать кокосовой стружкой и порезать рулет на кружочки. Приятного аппетита!

Оценить3.034

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution