Цитрусовый пирог
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сливочное масло180г
- сахар180г
- мука250г
- яйца куриные4шт.
- разрыхлитель10г
- лимонная цедра1шт.
- лимонный сок1ч. л.
- творог обезжиренный350г
- сливки 33–35%250г
Основные
Пищевая ценность
- Белки116.79г129.77% от дневной нормы
- Жиры256.08г320.10% от дневной нормы
- Углеводы374.49г124.83% от дневной нормы
- Калории4279.0кКал178.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Масло, 1/3 сахара, муку, разрыхлитель, соль и яйцо смешать в блендере или руками.
- Шаг 2
Форму выстлать бумагой. Тесто выложить и распределить по дну, сформовав бортики.
- Шаг 3
Сверху — бумага с горохом. Все выпекать 15 минут при температуре 190°C. Бумагу с горохом убрать подержать в духовке при этой же температуре еще 5 минут.
- Шаг 4
Оставшийся сахар соединить с 3 яйцами и взбить. Добавить творог, сливки и еще раз взбить. Добавить цедру и сок (120 мл или 2–3 ложки) и осторожно перемешать.
- Шаг 5
Вылить начинку на корж и выпекать 20–30 минут при температуре 170°C. Ориентируйтесь по своей духовке.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Галенька, огрооомное Вам спасибо за рецепт, а я вот вчера пропустила его, забегала всего на минутку и не приметила, а сейчас решила наверстать упущенное вчера и увидела, обязательно попробуем его, просто непременно, еще раз Вам большое спасибо, вижу и чувтсвиую, что это будет безумно вкусно!!!!!!!!!!!😘😘😘😋
Очень ароматно и творожно!!! 😇😃😘
красиво получилось 😍
Вкусный пирог, пекла что-такое недавно, только измельченный лимон с сахаром на песочное тесто, а затем творожную часть, аромат, нежность!😄
Галочка, я хочу кусочек вот этого пирога 😛 он такой аппетитный на фото, представляю, каков он на Вашем столе!😜💖🌷