Картофель с тимьяном на углях
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- картофель1кг
- тимьян свежий5шт.
- лук репчатый1шт.
- лимонная цедра0.5ч. л.
- перец горошком смесь1щепотка
- соль1щепотка
- оливковое масло2ст. л.
- сливочное масло100г
Основные
Пищевая ценность
- Белки22.4г24.89% от дневной нормы
- Жиры118.71г148.39% от дневной нормы
- Углеводы191.58г63.86% от дневной нормы
- Калории1881.95кКал78.41% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Картофель тщательно помойте, нарежьте на половинки и выложите в глубокую миску. Добавьте соль, перец, цедру, оливковое масло и хорошо перемешайте руками. Фольгу сложите вдвое и сформируйте карман. Мелко нарежьте лук. На серединку кармана выложить замаринованный картофель, лук, тимьян и кусочек масла.
- Шаг 1
Плотно закройте карман и оставьте на 20 минут. Тем временем готовим угли. Они должны хорошо прогреться. Ставим сетку прямо на угли и отправляем на нее картофель. Так он не будет гореть, а будет запекаться.
- Шаг 2
Запекаем на умеренных углях с двух сторон по 20 минут. Готовность проверяем при помощи ножа — картофель мягкий, значит готов! Лимонный аромат тимьяна — это что-то невероятное!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Похожие рецепты
Комментарии
5
Очень вкусное блюдо - делали на 1 Мая на даче. Размели вмиг, сфотографировать даже не вспомнила 😄 Я всегда запекаю картошку в фольге, но поштучно, разрезав пополам и прослоив салом 😋 Ваш вариант тоже очень хорош для разнообразия (тем более, что тимьян я обожаю). Спасибо за рецепт! 💐
Вкуснятина на все времена! 😊😃😌
Осталось дождаться молодую картошку! 😋
Танюша, замечательный рецепт! 💐 💗 Взяла в КК, может быть на майских повторю. 😄
😋😋😋😍