Кростини с зеленым горошком и мятой
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- багет0.5шт.
- горошек зеленый замороженный250г
- пармезан70г
- лимоны1шт.
- чеснок1зубчик
- мята0.5веточка
- оливковое масло Extra Virgin4ст. л.
- творог обезжиренный2ст. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская1щепотка
Основные
Пищевая ценность
- Белки59.09г65.66% от дневной нормы
- Жиры82.91г103.64% от дневной нормы
- Углеводы115.3г38.43% от дневной нормы
- Калории1417.33кКал59.06% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Зеленый горошек разморозить, отваривать 3 минуты в кипящей воде, затем кипяток слить и обдать горошек ледяной водой.
- Шаг 1
Хлеб нарезать и подрумянить на разогретой сковороде-гриль с двух сторон.
- Шаг 2
50 г пармезана натереть на крупной терке.
- Шаг 3
Чеснок почистить и раздавить плоской стороной ножа.
- Шаг 4
В блендере соединить натертый сыр, творог, горошек, чеснок и мяту (несколько листиков оставить для украшения), влить 3 ст. ложки оливкового масла, поперчить, посолить и взбить все в однородную массу.
- Шаг 5
Поджаренный хлеб сбрызнуть оставшимся оливковым маслом и разложить сверху взбитый горошек с творогом.
- Шаг 6
Оставшийся пармезан натереть на мелкой терке и посыпать кростини.
- Шаг 7
Цедру лимона натереть на мелкой терке, посыпать кростини и украсить листьями мяты.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
