Закусочные яичные маффины
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- колбаса вареная200г
- яйца куриные4шт.
- молоко 2,5%50мл
- сметана1ст. л.
- горошек зеленый1горсть
- перец болгарский1шт.
- полента1ст. л.
- петрушка10веточка
- кинза свежая10веточка
- укроп10веточка
- тимьян лимонный10веточка
- оливковое масло1ст. л.
- паприка красная молотая1ч. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки72.35г80.39% от дневной нормы
- Жиры94.15г117.69% от дневной нормы
- Углеводы57.03г19.01% от дневной нормы
- Калории1385.05кКал57.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Перец очистить от семян и нарезать мелким кубиком. Обжарить на оливковом масле в течение 5 минут.
- Шаг 1
Добавить зеленый горошек - свежий или замороженный. Не консервированный!!! Обжаривать еще 2 минуты.
- Шаг 2
Колбасу (либо ветчину) нарезать мелким кубиком.
- Шаг 3
Яйца слегка взбить с молоком.
- Шаг 4
Соединить овощи, колбасу, яично-молочную смесь, сметану и паприку, добавить поленту (либо муку), перемешать, приправить солью и перцем.
- Шаг 5
Зелень порубить и добавить в основную массу.
- Шаг 6
Разложить готовую смесь по формочкам. Сверху посыпать листиками лимонного тимьяна.
- Шаг 7
Запекать 20 минут при Т 180 градусов.
- Шаг 8
Немного остудить и достать из формочек. Приятного аппетита!!!
- Шаг 9
А это лимонный тимьян, который вырос на моем окне)))
- Шаг 10
...
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Маффины получились вкусные и сытные!😋😋Спасибо за рецепт! 🌺🌻🌼 От себя добавила чайную ложку разрыхлителя, поленты не было, поэтому с мукой и обыкновенным тимьяном. Все равно очень вкусно!
ААААА вырастила!!!!!!!!! ну как впечатления? прочитала что Иришка пишет, что он в Италии со светлой каймой, у нас есть и такой, и с обычными листочками. По вкусу тот что без каймы посильнее будет) Викусь, кексики твои замечательные, много начинки и мало теста, да считай вообще нет теста, так как вместо муки полента! 😍😍😍
Красавцы...закусочные))) 😎🌺😃
Чудесная закуска!😊😋🍀🍀🍀
Викуля! Такие аппетитные и яркие маффины!!! 😍 Мне такой рецепт пригодится! Так что забираю, в обмен на голос!!! 🐾💐💗 Кстати, а у нас лимонный тимьян выглядит иначе... со светлой каймой (сейчас тебе фото своего добавлю! ) 😉 А такой как у тебя... у меня сегодня тоже на фото с лазаньей позирует!!! 😄😃😄🍀🍀🍀