Кофейный пирог с черникой
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука250г
- сахар150г
- маргарин150г
- яйца куриные2шт.
- сметана130г
- кофе растворимый3ч. л.
- вода2ст. л.
- корица молотая0.5ч. л.
- мускатный орех молотый0.25ч. л.
- разрыхлитель0.5упаковка
- черника150г
Основные
Пищевая ценность
- Белки48.04г53.38% от дневной нормы
- Жиры166.1г207.63% от дневной нормы
- Углеводы350.9г116.97% от дневной нормы
- Калории3072.36кКал128.02% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Размягченный маргарин взбиваем с сахаром и яйцами до получения однородной кремообразной массы.
- Шаг 1
Добавляем сметану, перемешиваем до однородности. Всыпаем муку, просеянную с разрыхлителем (пакетик рассчитанный на 0,5кг муки!!!). Перемешиваем лопаткой. Тесто получается довольно густое.
- Шаг 2
Теперь растворяем кофе в горячей воде и добавляем в тесто. Туда же отправляем мускатный орех и корицу. Перемешиваем до однородности. Тесто получается довольно светлым.
- Шаг 3
Моем чернику. Если нужно, перебираем.
- Шаг 4
В последнюю очередь добавляем помытую чернику. Аккуратно перемешиваем лопаткой, чтоб не размять ягоды. Выкладываем тесто в форму диаметром 23см, выстеленную бумагой для выпечки. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 35-40 минут. Ориентируйтесь по сухой деревянной шпажке. Во время выпечки пирог сильно поднимется и будет вкусно пахнуть)))
- Шаг 5
Теплый пирог переложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой. Ну очень вкусно! Приятного аппетита!!!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Наташик, добавляю отчет черничного пирога. Очень вкусный получился, но у меня он еще и с малиной, и с шоколадом)))😊 Спасибо большое за рецепт!💗
Я готовила этот пирог без черники. Тем не менее получилось ОЧЕНЬ вкусно! Правда пирожок не поднялся у меня. Тем не менее большое спасибо, Натали, за рецепт!
Представляю 😊 как это сказочно вкусно!!!! Потрясающий рецепт,Наташа ! 😊😊
Вкуснотища!!!Мой любимый кофе и любимая черника!!😋😋😋
А у нас в этом году практически нет черники в лесу😩 Невероятно аппетиттный пирог!!!!💗😘