Кролик с горчичным соусом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- кролик1.5тушка
- мука0.5стакан
- соль1по вкусу
- перец черный1по вкусу
- сливочное масло60г
- растительное масло0.25стакан
- йогурт натуральный0.5стакан
- сметана0.5стакан
- вино белое сухое0.333стакан
- горчица дижонская3ст. л.
- соль1по вкусу
- перец черный1по вкусу
- базилик свежий1пучок
Основные
Для соуса:
Пищевая ценность
- Белки340.52г378.36% от дневной нормы
- Жиры266.22г332.78% от дневной нормы
- Углеводы76.67г25.56% от дневной нормы
- Калории4094.8кКал170.62% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
burro.salvia
burro.salvia
Шаги рецепта
- Шаг 0
Кусочки кролика обвалять в муке. Посолить и поперчить.
- Шаг 1
Вылить на горячую сковороду растительное масло, выложить кусочки кролика, полить растопленным сверху маслом. Закрыть крышкой и жарить до готовности.
- Шаг 2
Приготовим соус. Смешать все для соуса в небольшой емкости, поставить на плиту, помешивать пока соус не станет теплым, не кипятить.
- Шаг 3
Подаем кролика с гарниром и под соусом, со свежими листьями базилика. Приятного аппетита.
Реклама
Реклама
Реклама
Оценить3.035
0
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
