Драники из картофельного пюре
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- картофель5шт.
- яйца куриные1шт.
- пшеничная мука0.5стакан
- соль1ч. л.
- морковь1шт.
- лук репчатый1шт.
- грибы белые100г
- сыр100г
- подсолнечное масло5ст. л.
- зелень1пучок
Основные
Пищевая ценность
- Белки58.05г64.50% от дневной нормы
- Жиры115.23г144.04% от дневной нормы
- Углеводы187.4г62.47% от дневной нормы
- Калории1990.45кКал82.94% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Отварить картофель (у меня 5 крупных) слить воду, пюрировать толкушкой, оставить остывать. Морковь на средней терке+лук порезать помельче и на сковороду. Туда же порезанные грибы, перемешивая, обжарить. Можно добавить чеснок 1 дольку. Выключить и дать остыть, потом добавить натертый на крупной терке тв. сыр на ваш вкус, начинка готова. В остывшее пюре добавить яйцо, соль и муку.
- Шаг 1
В сковороду налить 2 ст.л. масла подсолнечного,только чтобы смазать . По 1 ст.ложки полных выкладываем пюре, сверху начинку и закрываем пюре, обжариваем с двух сторон.
- Шаг 2
С одной стороны я посыпала смесь клетчатки с мукой, для полезности.
- Шаг 4
Переворачиваем.
- Шаг 5
Приятного аппетита!!! Было вкусссно))
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
