Овощная запеканка
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- брокколи свежая300г
- капуста цветная300г
- горошек зеленый200г
- паприка сладкая1шт.
- лук зеленый4стебель
- яйца куриные3шт.
- сливки 20%180мл
- молоко70мл
- соль1щепотка
- перец горошком смесь1щепотка
- петрушка2ст. л.
- сыр150г
- бекон100г
Основные
Пищевая ценность
- Белки113.54г126.16% от дневной нормы
- Жиры146.84г183.55% от дневной нормы
- Углеводы74.76г24.92% от дневной нормы
- Калории2036.15кКал84.84% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Все овощи, кроме болгарского перца, отварить в подсоленной воде в течении 3 мин. Откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости и уложить в форму для запекания, смазанную маслом.
- Шаг 1
Бекон поджарить на сковороде до румяной корочки.
- Шаг 2
Разложить бекон на овощи.
- Шаг 3
Яйца взбить с молоком и сливками, посолить, поперчить, добавить мелко порубленную зелень петрушки.
- Шаг 4
По желанию добавить мускатный орех.
- Шаг 5
Овощи залить яично-молочной смесью, посыпать натертым сыром. Запекать в разогретой духовке при температуре 180° в течении 30-40 мин. до золотистой корочки.
- Шаг 6
Со свежим, хрустящим салатом самое то! Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Приятный ужин! 😋😋😋
Вика, сплошные польза и вкус! 🍀😋
Богатая запеканочка,Вика,такая сочная!😋😋🌺😍
Вика, какая богатая по составу и полезная запеканка! 🌹 😍 Очень аппетитная! 😋😋 Совесть после такой будет молчать 100% pooh_lol
Викуля, как вкусно) люблю такого рода запеканки, где много всевозможных овощей) 😍💗🌸