Тыквенно-морковный кекс "Осень"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- морковь100г
- тыква150ст. л.
- фундук150г
- яйца куриные4шт.
- мука150г
- разрыхлитель1ч. л.
- соль1щепотка
- сахарная пудра100г
Основные
Пищевая ценность
- Белки96.31г107.01% от дневной нормы
- Жиры130.95г163.69% от дневной нормы
- Углеводы402.03г134.01% от дневной нормы
- Калории2910.95кКал121.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Морковь и тыкву измельчить в блендере или натереть на мелкой терке.
- Шаг 1
Измельчить орехи.
- Шаг 2
Отделить желтки от белков. Желтки перетереть добела с 50г сахарный пудры.
- Шаг 3
Добавить к желткам орехи, тыкву и морковь.
- Шаг 4
В отдельной емкости взбить белки с щепоткой соли, постепенно добавить сахаренную пудру.
- Шаг 5
Муку с разрыхлителем просеять и добавить в тесто.
- Шаг 6
Аккуратно ввести в тесто белки. Форму смазать маслом и переложить в нее тесто.
- Шаг 7
Выпекать при 180 градусах( приблизительно 40 минут).
- Шаг 8
Остывший кекс посыпать сахарный пудрой.
- Шаг 9
Приятного)))
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Маша, я прибежала со своим кусочком кекса 😊 Мое небольшое изменение: к 100 г пшеничной муки я добавила 50 г миндальной и украшал кекс ребятёнок 😊 помадкой и пищевой разноцветной гелью 🌷 Да и еще я делала, как и Надежда, с грецкими орехами. Мне понравилось, сфотанный кусочек я съела 😋..... полчаса назад 😮, не могла дождаться утра 😳 💖
Машенька,я с отчетом😄Кексик мне очень понравился,я фанат морковной выпечки,а здесь еще и тыква,и орешки,да еще и без жиров и сахара немного,красота!!!😇😋Он такой желтенький и пушистый получился🌻,я добавила несколько капель апельсинового экстракта,ароматноооо😇😇Большое спасибо за рецепт!!!💐💖😘
Я с фотоотчетом. Пропитала апельсиновым ликером с тыквенным вареньем - получилось супер! 😍😘спасибо за рецепт!
Какой же кусочек аппетитный!!!😍😋 Очень понравилась, структура кексика, Машуль!!💗💐
Вкусный полезный кекс! 😋🍀🍁🍂