Апельсиновый кекс с орехами и медом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука250г
- апельсины2шт.
- сахар100г
- грецкие орехи1горсть
- оливковое масло210мл
- мед жидкий0.5стакан
- сахарная пудра1ст. л.
- разрыхлитель1ч. л.
- корица1шт.
- соль морская1щепотка
Основные
Пищевая ценность
- Белки37.88г42.09% от дневной нормы
- Жиры239.07г298.84% от дневной нормы
- Углеводы430.57г143.52% от дневной нормы
- Калории4006.03кКал166.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
julika
Реклама
Шаги рецепта
- Шаг 0 Духовку предварительно разогреть до 180°С.
- Шаг 1
Цедру апельсинов натереть на мелкой терке, сок выжать (должно получиться 150–200 мл). - Шаг 2
В небольшой кастрюле соединить апельсиновый сок, цедру и корицу, все прогреть, затем корицу вынуть. - Шаг 3
Муку перемешать с разрыхлителем и солью. - Шаг 4
В чаше комбайна соединить 200 мл оливкового масла, мед, сахар и все вымешать. - Шаг 5
Не выключая комбайна, медленно влить горячий апельсиновый сок с цедрой. - Шаг 6
Продолжая вымешивать, небольшими порциями всыпать в комбайн муку с разрыхлителем. - Шаг 7
Разъемную форму для выпечки смазать оставшимся оливковым маслом, выложить тесто и разровнять его. - Шаг 8
Выпекать кекс в разогретой духовке 20 минут. - Шаг 9
Готовый кекс присыпать сахарной пудрой. - Шаг 10
Грецкие орехи слегка измельчить в ступке и посыпать кекс.
Реклама
Реклама
Оценить5.026
0
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильРеклама
Комментарии
5Приготовила такой пирог . Не возможно есть ,зачем столько оливкового масла ,либо в пропорциях не то 😞😔
Кекс на любителя. По структуре нежный. Второй раз бы не готовила.
Преимущество этого рецепта - то, что он ПОСТНЫЙ (для кого это важно). Я поняла это, когда тесто было готово. У меня он рассыпАлся, не держал форму, так что на стол его не поставишь. Буду отрабатывать методику, убавлю масла, т.к. оно сильно чувствуется.
Душистый, ароматный, нежный. Единственное, масла многовато, но это, как на мой вкус. Спасибо за вкусный рецепт😊
Вчера приготовила, кекс чудесный😋 про ароматы, вообще молчу 😊 очень понравился... очень вкусно😋 вот только готовить пришлось чуть больше, он у меня в духовке 35 минут простоял🌸 большое спасибо за рецепт💗